Παλαιωμένη Τσικουδιά 35Ν Cretan Distillery 0,5L

Παλαιωμένη Τσικουδιά 35Ν

Καρδιά φίνου αποστάγματος με έντονο άρωμα και στιβαρή επίγευση.

Η Παλαιωμένη τσικουδιά 35Ν (ρακή Κρήτης) παράγεται στο όμορφο Ρέθυμνο της Κρήτης με ασυνεχή απόσταξη σε χάλκινους κλασματικούς άμβυκες από σταφύλια που προέρχονται από εκλεκτούς Κρητικούς αμπελώνες. Στη συνέχεια η τσικουδιά ωριμάζει και παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια. Το χρώμα της παλαιωμένης τσικουδιάς θα γίνει κεχριμπαρένιο, το άρωμά της γεμάτο, η επίγευση στιβαρή και έντονη.

Σερβίρεται ιδανικά στους 16^oC αφήνοντάς την για λίγα λεπτά στο ποτήρι να ξεκουραστεί.

Το όνομα της παλαιωμένης τσικουδιάς προκύπτει από τον 35o γεωγραφικό παράλληλο που διασχίζει από άκρη σε άκρη το νησί ενώ το σημείο αυτό πάνω στη γη καθορίζει το μοναδικό κλίμα και φως της Κρήτης.

Η εταιρεία 35N Cretan Distillery δημιουργήθηκε από μια παρέα που μετρά πάνω απο 30 χρόνια φιλίας. Τρεις φίλοι, ο Γιώργος Μαρκουλάκης, ο Παντελής Φανουργάκης και ο Ηλίας Μελισσουργός ένωσαν τις δυνάμεις τους με στόχο να φτιάξουν εξαιρετικά αποστάγματα τσικουδιάς αντάξια της ιστορίας και του τόπου του παραδοσιακού αυτού ποτού. Χρησιμοποιώντας ποικιλίες σταφυλιών με έντονα και ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά και υψηλή ποιότητα, παράγουν την πολυποικιλιακή τσικουδιά 35Ν, τις μονοποικιλιακές τσικουδιές από Μοσχάτο και Syrah και το αρωματικό ρακόμελο 35Ν. Φτιάχνεται στο Ρέθυμνο, στο αποστακτήριο που δημιούργησε ο Ηλίας Μελισσουργός.

Τo όνομα της τσικουδιάς 35N είναι εμπνευσμένο από τον γεωγραφικό παράλληλο που διασχίζει την Κρήτη. Το γεωγραφικό στίγμα της πάνω στη γη, το οποίο καθορίζει το μοναδικό της κλίμα και όλα τα αγαθά που αυτό επιτρέπει να παράγει. Για την ποτοποιία 35Ν Cretan Distillery, η τσικουδιά Κρήτης είναι ένα απόσταγμα που φτιάχνεται με τέχνη και μεράκι, γεμάτο ιστορίες και εμπειρίες ανθρώπων.